Quelles sont les règles pour protéger les animaux d’élevage dans les abattoirs ? Qu’est-ce que l’abattage rituel et pourquoi fait-il débat ? Quelles sont les évolutions récentes en la matière ? Dans cet épisode, on s’attaque au sujet délicat de la mise à mort des animaux, et de la conciliation de deux grands principes : la liberté de religion et le respect du bien-être animal…
Ressources
Article R.214-70 du Code rural et de la pêche maritime
Revue Semestrielle de Droit Animalier 2/2010 – Dossier thématique : l’abattage rituel (p. 167-303)
Revue semestrielle de Droit Animalier 2/2018 – Débats : l’abattage sans étourdissement (p. 417-475)
Résumé (en anglais) de la décision de la CJUE par Eurogroup for Animals
Décret flamand sur l’obligation d’étourdissement réversible préalable à l’abattage rituel
Arrêt de la Cour de justice de l’Union Européenne (grande chambre) du 17 décembre 2020
Dossier de l’OABA sur l’abattage rituel
Legal restrictions on religious slaughter in Europe (March 2018, Law library of Congress)
Photo de Karolina Grabowska provenant de Pexels